Hausbrauerei

Der Klassiker, der immer geht. Ein naturtrübes, helles, untergäriges Bier aus Pilsner Malz, malzig im Antrunk mit leichten Hopfenbitternoten. 5% alc./vol.

Bockig? Dann unser Schwarzes. Ein naturtrübes, dunkles, untergäriges Bier aus verschiedenen dunklen Malzen mit feinen Röstaromen. 5,5 % alc./vol. 

Das Bier mit dem Südtiroler Qualitätszeichen. Ein obergäriges Bier nach englischer Art, gebraut aus 100% Südtiroler Malz. Seinen ausgeprägten Charakter erhält es durch die Beigabe von verschiedenen Hopfensorten. ca. 5% alc./vol 

Ein Bier, das vieles möglich macht. Das erste alkoholfreie Bier aus Südtirol,
frisch prickelnd und mit 100% Biergenuss. 

Beer Award Winner - Freestyle Beer of the Year 2022! Als Pale Ale mit alpinem Wasser, Malz und verschiedenen Hopfensorten gebraut , versetzt mit Bergbasilikum aus dem Nationalpark Stilfserjoch. Basilikum hilft: Stress zu reduzieren, fördert die Entspannung und liefert neue Energie.

Das Erfrischungsbier gebraut mit Zitronen-Zeste. Die Zitronenschale verleiht dem Craft Beer einen sommerlichen und belebenden Geschmack. Der Verzicht auf Zucker und künstliche Aromen ermöglicht einen nachhaltigen Erfrischungsmoment.

Ein spritziges, rötliches Saisonsbier mit Kirschen aus eigenem Anbau. Die Gärung mit Champagnerhefe und die Lagerung auf Kirschen machen es zu einem perfekten Sommerbier.

Der passende Begleiter in der Törggelezeit. Ein naturtrübes, bernsteinfarbenes, untergäriges Bier aus diversen dunkeln Malzen und Kastanienmehl mit leichten Raucharomen. 6% alc./vol

Holz und Bier? Ja genau! Untergäriges, nicht filtriertes, braunes Spezialbier. Über Buchenholz gedarrtes Malz und eine 3-monatige Lagerung auf Eichenholz verleihen ihm einen speziellen Charakter. Rauchige, torfige Aromen stehen im Gleichgewicht mit malzig an Vanille erinnernden Holztönen. 6% alc./vol.

Der Klassiker, der immer geht. Ein naturtrübes, helles, untergäriges Bier aus Pilsner Malz, malzig im Antrunk mit leichten Hopfenbitternoten. 5% alc./vol.

Bockig? Dann unser Schwarzes. Ein naturtrübes, dunkles, untergäriges Bier aus verschiedenen dunklen Malzen mit feinen Röstaromen. 5,5 % alc./vol. 

Das Bier mit dem Südtiroler Qualitätszeichen. Ein obergäriges Bier nach englischer Art, gebraut aus 100% Südtiroler Malz. Seinen ausgeprägten Charakter erhält es durch die Beigabe von verschiedenen Hopfensorten. ca. 5% alc./vol 

Ein Bier, das vieles möglich macht. Das erste alkoholfreie Bier aus Südtirol,
frisch prickelnd und mit 100% Biergenuss. 

Beer Award Winner - Freestyle Beer of the Year 2022! Als Pale Ale mit alpinem Wasser, Malz und verschiedenen Hopfensorten gebraut , versetzt mit Bergbasilikum aus dem Nationalpark Stilfserjoch. Basilikum hilft: Stress zu reduzieren, fördert die Entspannung und liefert neue Energie.

Das Erfrischungsbier gebraut mit Zitronen-Zeste. Die Zitronenschale verleiht dem Craft Beer einen sommerlichen und belebenden Geschmack. Der Verzicht auf Zucker und künstliche Aromen ermöglicht einen nachhaltigen Erfrischungsmoment.

Ein spritziges, rötliches Saisonsbier mit Kirschen aus eigenem Anbau. Die Gärung mit Champagnerhefe und die Lagerung auf Kirschen machen es zu einem perfekten Sommerbier.

Der passende Begleiter in der Törggelezeit. Ein naturtrübes, bernsteinfarbenes, untergäriges Bier aus diversen dunkeln Malzen und Kastanienmehl mit leichten Raucharomen. 6% alc./vol

Holz und Bier? Ja genau! Untergäriges, nicht filtriertes, braunes Spezialbier. Über Buchenholz gedarrtes Malz und eine 3-monatige Lagerung auf Eichenholz verleihen ihm einen speziellen Charakter. Rauchige, torfige Aromen stehen im Gleichgewicht mit malzig an Vanille erinnernden Holztönen. 6% alc./vol.